ຮ້ານເຂົ້າແກງ, ເຖິງວ່າບໍ່ມີລູກຄ້າຢູ່ໜ້າຮ້ານ. ແຕ່ມີລາຍໄດ້ມື້ລະ 10.000 ບາດ

ເລື່ອງໃຫມ່ໆ ທີ່ບໍ່ມີໃຜຄິດ ຮ້ານເຂົ້າແກງເປີດອອນໄລນ໌ ແລະໄດ້ຮັບການຕອບສະຫນອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ມື້ນີ້ມີໂອກາດໄດ້ນໍາເອົາ ເລື່ອງຂອງຮ້ານເຂົ້າແກງທີ່ນຳໃຊ້ຊ່ອງທາງການຂາຍຜ່ານເວັບໄຊ

ເພື່ອສະເໜີໃຫ້ບັນດາພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍເຂົ້າຮຸ່ນໃໝ່ ຈະນໍາມາໃຊ້ເປັນຕົວຢ່າງສໍາລັບເວັບໄຊທ໌ my mommade.in.th ຂອງ “ທ່ານ Jesada Ngomdee” ເພື່ອເປີດບໍລິການຂາຍອາຫານຜ່ານເວັບໄຊທ໌ໃນໂຄງການ Google Go Online.

ໂດຍການບໍລິການ ຮັບກ່ອງເຂົ້າ ອາຫານສຳລັບງານລ້ຽງ, ງານສ້າງສັນ, ງານດອງ ວຽກເຊົ້າ ແລະພິທີຕ່າງໆ

ທ່ານ ເຈດສະດາ ກ່າວວ່າ ດັ້ງເດີມແມ່ນທຸລະກິດຢູ່ເຮືອນຂອງພັນລະຍາ “ນາງ ຈັນຍາອຸດົມປັນຍາ” ໄດ້ເປີດຮ້ານເຂົ້າໜົມກິນມາເປັນເວລາ 40 ກວ່າປີຂອງຕົນເອງ ແລະ ພັນລະຍາສືບທອດທຸລະກິດເປັນລຸ້ນທີ 3, ເລີ່ມມາແຕ່ປີ 1972. ໂດຍ ປ້າເຫຼົາ(Khun Thitima Kongphaisalkit)

ເຊິ່ງແມ່ນແມ່ຕູ້ຂອງພັນລະຍາ ເລີ່ມເປີດຮ້ານເຂົ້າປຽກຢູ່ຂົວຂ້າມນໍ້າຂອງ ຕໍ່ມາ, ຂຸນນົງ (ສິລິປາ ກົງໄພສານ), ລູກສາວກົກຂອງປ້າເຫຼົາ ຫຼື ແມ່ຂອງເມຍ ໄດ້ແຍກຄອບຄົວອອກມາເປີດຮ້ານຂາຍເຂົ້າແກງຂອງຕົນ.

ທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບມະຫາວິທະຍາໄລອາຊີ ໃນປີ 1992 ດ້ວຍຄວາມສາມາດເຮັດອາຫານຂອງແມ່ ໂໜ່ງ ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າປົກກະຕິແລະຖືກບອກຕໍ່ ຈົນວ່າທຸລະກິດຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງວ່ອງໄວ, ແມ່ຕູ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະຈາຍເຂົ້າ ຈາກການມີລົດເຂັນຂະຫນາດນ້ອຍ

ແລະໃຫ້ເຊົ່າທາງຍ່າງຂ້າງທາງ ມີໂຕະນ້ອຍ 3-4 ໂຕະ ແຖວໜ້າມະຫາວິທະຍາໄລອາຊີ. ເຮັດເປັນເຂົ້າ ແລະເປີດມາເຖິງປັດຈຸບັນໄດ້ປະມານ 7 ປີ

ກ່ອນທີ່ລາວແລະພັນລະຍາຂອງລາວມາດູແລທຸລະກິດ ແລະພວກເຮົາເປັນຄົນລຸ້ນໃໝ່ ແລະໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍມີເວລາຫວ່າງ, ຂ້ອຍມັກຈະຫຼີ້ນອິນເຕີເນັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ແນວຄວາມຄິດແມ່ນເພື່ອພັດທະນາຊ່ອງທາງການຂາຍຜ່ານອິນເຕີເນັດ.

ແລະພຽງແຕ່ໃນໄລຍະນັ້ນ, ມີໂຄງການ Google Go Online ພັດທະນາເພື່ອເພີ່ມຊ່ອງທາງອອນໄລນ໌ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ.

ນາງ ເຈຊາດາ ກ່າວວ່າ: ນາງເປັນຄົນຮຸ່ນໃໝ່ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈແລະຕິດຕາມຂ່າວເຕັກໂນໂລຊີຕະຫຼອດມາ. ຈົນກ່ວາຂ້າພະເຈົ້າມາໃນທົ່ວໂຄງການ Google Go Online ທີ່ລວມເອົາຄູ່ຮ່ວມງານຕ່າງໆແລະທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈາກທັງພາກລັດແລະເອກະຊົນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນທີ່ສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສະຫມັກ. ການຂາຍຜ່ານເວັບໄຊທ໌ຊ່ວຍຂະຫຍາຍລູກຄ້າໃຫມ່. ແລະ ເພື່ອສົ່ງເສີມຮ້ານໃຫ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດສ້າງຍອດຂາຍໄດ້ທັນທີ ແຕ່ໃນອະນາຄົດ, ຊ່ອງທາງນີ້ເປັນຊ່ອງທາງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຖານລູກຄ້າໃຫມ່.

ນີ້ແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການຢາກສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ຈະຈື່ຈໍາ. ແລະຂະຫຍາຍກຸ່ມລູກຄ້າ ມັນເປັນຮ້ານອອນໄລນ໌ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າເບິ່ງເມນູອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ແລະຖ້າໃຜຢາກສັ່ງກ່ອງອາຫານທ່ຽງກໍ່ຈະຮູ້ວ່າຈະຫາເຮົາໄດ້ຢູ່ໃສ ບໍ່ມີຄູ່ແຂ່ງຫຼາຍໃນຕອນນີ້.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນຍີ່ຫໍ້. ທີ່ຮູ້ຈັກເຊັ່ນ: S&P, ສິລິໄຊ ໄກສອນ ໃນຮ້ານລະດັບດຽວກັນກັບພວກເຮົາ. ແລະ ເຮັດໄດ້ຄືເຮົາບໍ່ມີ, ທີ່ S&P, ສິລິໄຊ ໄກ່ຢາງ ມີບໍລິການເຮັດອາຫານຕາມສັ່ງ ແລະ ສົ່ງເຖິງທີ່.

ແຕ່ທາງຮ້ານອາຫານກໍມີຈຸດແຂງໃນເລື່ອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເມນູທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຮ້ານອາຫານກໍ່ມີບໍລິການປຸງອາຫານໃຫ້ລົດຊາດກ່ອນຕັດສິນໃຈ. ໃນກໍລະນີສັ່ງອາຫານກ່ອງໃຫຍ່

ສຳລັບກຸ່ມລູກຄ້າແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ກຸ່ມທຳອິດແມ່ນລູກຄ້າທີ່ຊື້ກັບບ້ານ. ມີປະມານ 70% ຂອງລູກຄ້າກຸ່ມນີ້ທີ່ມີອາຍຸ 35 ປີຂຶ້ນໄປ, ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນພໍ່ບ້ານ ແລະ ແມ່ບ້ານທີ່ມາສົ່ງລູກໄປໂຮງຮຽນ. (ຮ້ານຢູ່ໃກ້ກັບໂຮງຮຽນອະນຸບານເລີດລາ) ແລະມາຊື້ອາຫານກັບບ້ານ.

ກຸ່ມທີສອງ, ປະມານ 30% ແມ່ນລູກຄ້າທີ່ນັ່ງກິນເຂົ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພະນັກງານຫ້ອງການ, ນັກຮຽນ, ນັກສຶກສາ, ມີອາຫານກິນປະມານ 20-30 ຊະນິດຕໍ່ມື້.

ແຕ່ລະມື້ຈະມີຫຼາກຫຼາຍເມນູທີ່ເປັນເອກະລັກ. ປາແດກຂົ້ວ Crispy with Chili ໝາກເຜັດຂົ້ວລູກປາ Stir-fried Hong Kong Kale in Oyster Sauce ຂົ້ວຜັກກາດ, ໄຫໜານ, ເປັນຕົ້ນ, ລູກຄ້າປະຈຳຈະມັກ ແລະຮູ້ທັນທີວ່າ ຖ້າຢາກກິນອາຫານທີ່ມັກຕ້ອງມາຕາມກຳນົດ. ເມນູພິເສດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນຳ ແລະ ດີແມ່ນ “ໄກ່ທອດຂີງ”.

ເມນູນີ້ເກີດຈາກການຄິດ ແລະ ຫັນປ່ຽນເປັນສູດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ້ານອາຫານເອງ. ເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ບໍ່ມັກກິນຂີງຈະຕິດກັບລົດຊາດຂົມຂອງຂີງແລະໄກ່ອົບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບ.

ມັນຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ຄວາມໜຽວ ແລະ ລົດຊາດແມ່ນຍັງຄືເກົ່າ.

ສຳລັບລາຄາຂາຍໜ້າຮ້ານ ສະເລ່ຍມື້ລະ 10,000 ບາດຕໍ່ມື້, ບໍ່ລວມງານບຸນສຳຄັນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ບຸນກິນຈຽງ, ລາຍຮັບຈະເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ.

ສໍາລັບການຂາຍອອນໄລນ໌ໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ໂດຍການຍອມຮັບຄໍາສັ່ງຜ່ານເວັບໄຊທ໌ ຈະໄດ້ຮັບຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄັ້ງ, ປະມານ 400-500 ກ່ອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ

ແລະລູກຄ້າຕ້ອງຈ່າຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເງິນຝາກກ່ອນ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປ້ອງກັນຄໍາສັ່ງແລະບໍ່ເອົາເຖິງ ລູກຄ້າໃຫມ່ຈະຕ້ອງໄດ້ລອງອາຫານກ່ອນເພື່ອເບິ່ງວ່າລົດຊາດຖືກໃຈຫຼືບໍ່.

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

error: Content is protected !!